Usuzukuri (Carpacci)
Salmone crudo tagliato a fette sottili in salsa ponzu e sesamo Allergeni: pesce, soia, sesamo
Usuzukuri (Carpacci)
Involtino di salmone con gamberi* fritti e philadelphia Allergeni: glutine, pesce, crostacei, lattosio
Usuzukuri (Carpacci)
Salmone tagliato a cubetti in salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo
Usuzukuri (Carpacci)
Salmone, mango, pasta kataifi Allergeni: glutine, pesce, soia
Usuzukuri (Carpacci)
Riso venere, salmone, mango, pasta kataifi Allergeni: glutine, pesce, soia
Usuzukuri (Carpacci)
Base di riso con sopra tartare di salmone, avocado e pasta kataifi Allergeni: glutine, pesce
Hosomaki
Salmone grigliato, philadelphia (8 pezzi) Allergeni: pesce, lattosio
Nighiri
Polpette di riso con fetta di salmone crudo (2 pezzi) Allergeni: pesce
Nighiri
Polpette di riso con fetta di salmone scottato e philadelphia (2 pezzi) Allergeni: pesce, lattosio
Nighiri
Polpette di riso con salmone scottato, mandorle, salsa maionese piccante (2 pezzi) Allergeni: uova, pesce, frutta a guscio
Nighiri
Polpette di riso con Salmone scottato, pistacchio, salsa al pistacchio (2 pezzi) Allergeni: pesce, frutta a guscio
Nighiri
Polpette di riso con salmone scottato (2 pezzi) Allergeni: pesce
Temaki
Cono di alga e riso con salmone e avocado (1 pezzo) Allergeni: pesce
Temaki
Cono di alga e riso con salmone piccante (1 pezzo) - Piccante Allergeni: pesce, uova
Temaki
Cono di alga e riso con salmone cotto e philadelphia (1 pezzo) Allergeni: pesce, lattosio
Uramaki
Rotolo di riso con salmone, avocado, sesamo (8 pezzi) Allergeni: pesce, sesamo
Uramaki
Rotolo di riso con salmone, philadelphia, riccioli di tempura (8 pezzi) Allergeni: glutine, pesce
Uramaki
Rotolo di riso venere con salmone (8 pezzi) Allergeni: pesce
Uramaki
Rotolo di riso con salmone fritto, philadelphia, riccioli di patate fritte (8 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, lattosio
Uramaki
Rotolo di riso con salmone piccante, alghe piccanti (8 pezzi) - Piccante Allergeni: pesce
Uramaki
Rotolo di riso con gamberi fritti, maionese, con sopra salmone e pasta fillo (8 pezzi) Allergeni: glutine, crostacei, uova, pesce
Uramaki
Rotolo di riso con gamberi fritti, ricoperto con salmone scottato e salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: glutine, crostacei, pesce, soia
Uramaki
Rotolo di riso con gambero crudo con sopra salmone spicy (8 pezzi) - Piccante Allergeni: crostacei, uova, pesce
Futomaki
Rotolo di riso grande con salmone crudo e avocado (6 pezzi) Allergeni: pesce
Futomaki
Rotolo di riso grande fritto con salmone cotto, fritto (6 pezzi) Allergeni: glutine, pesce
Gunkan
Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante, maionese e alga esterna (2 pezzi) - Piccante Allergeni: uova, pesce
Gunkan
Polpetta di riso avvolta da salmone, ricoperta da salmone, gamberi crudi e ikura (2 pezzi) Allergeni: pesce, uova, crostacei
Gunkan
Polpetta di riso con maionese, avvolta da salmone (2 pezzi) - Piccante Allergeni: pesce, uova
Sashimi
Fette di salmone, tonno, branzino, gambero rosso (14 pezzi) Allergeni: pesce, crostacei
Poke
Salmone, avocado, edamame, pistacchi e salsa di sesamo Allergeni: salmone, sesamo
Salmone scottato con crosta di sesamo Allergeni: pesce, sesamo
Salmone alla griglia con salsa teriyaki Allergeni: pesce, soia